作為廣東茶的重要產(chǎn)區(qū)，
近年來(lái)，
江門依靠中國(guó)第一僑鄉(xiāng)品牌優(yōu)勢(shì)，
加快構(gòu)建現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系、
生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，
綜合產(chǎn)值近100億元，
建立了一批家喻戶曉的茶葉品牌。
新會(huì)陳皮是廣東馳名的道地藥材。陳皮柑茶是以新會(huì)柑果、陳皮等材料與其它茶類按一定形式和比例搭配混合制作而成的新茶種。作為柑茶生產(chǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之一，新會(huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)公司創(chuàng)新開(kāi)發(fā)陳皮柑茶系列產(chǎn)品，打造全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
新會(huì)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司總經(jīng)理廖長(zhǎng)亮：“新會(huì)陳皮的功能、作用是非常好的，這幾年我們公司不斷在做一些嘗試，創(chuàng)新本地茶葉產(chǎn)品，更好地將陳皮柑茶推向市場(chǎng)?！?/p>
產(chǎn)業(yè)深厚底蘊(yùn)、茶企主體強(qiáng)、產(chǎn)品創(chuàng)新快，構(gòu)筑了江門茶產(chǎn)業(yè)的重要基石。目前，全市傳統(tǒng)茶葉種植面積約8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1000多噸。出產(chǎn)的新會(huì)柑茶、鶴山紅茶、開(kāi)平大沙茶、臺(tái)山白云茶和恩平茶在鄉(xiāng)村振興中迸發(fā)活力。其中開(kāi)平市大沙鎮(zhèn)是廣東首個(gè)生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn)，廣東十大茶鄉(xiāng)之一，“大沙茶”是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
開(kāi)平大沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任馮韶旭介紹，當(dāng)?shù)睾椭袊?guó)茶科所、廣東茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)合作，依靠其科技作為技術(shù)支撐，打造了一批大沙茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
△開(kāi)平大沙茶。
江門另一傳統(tǒng)茶葉主產(chǎn)區(qū)——鶴山，有著“鶴山紅茶”、“鶴山桔普茶”2個(gè)廣東省茶葉區(qū)域公用品牌。2015年“鶴山紅茶”通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2019年鶴山茶葉成功申報(bào)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。近年來(lái)，鶴山市積極邀請(qǐng)各地科研院校的專家、行業(yè)能手等，對(duì)茶葉從業(yè)人員進(jìn)行了紅茶標(biāo)準(zhǔn)化加工培訓(xùn)。
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐旅學(xué)院副院長(zhǎng)卓敏：“近年來(lái)在茶產(chǎn)業(yè)方面，我們與鶴山市建立了政校協(xié)、學(xué)校與產(chǎn)業(yè)園、校企等全方位的合作，充分挖掘鶴山的歷史文化，文化傳承、科技創(chuàng)新，賦能茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì)，江門現(xiàn)有茶葉企業(yè)約260家，年產(chǎn)各類茶量達(dá)10萬(wàn)多噸，主要生產(chǎn)紅茶、綠茶、烏龍茶、柑普茶、陳皮茶等特色茶，茶葉年產(chǎn)值達(dá)34億元，綜合產(chǎn)值近100億元。
而區(qū)別于傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)，新式茶飲行業(yè)更是異軍突起。起源于江門市的“喜茶”“布蘭克”等一批新式茶飲品牌成為年輕消費(fèi)群體的新寵，也是本地年輕人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要嘗試，其中“喜茶”更是創(chuàng)造了品牌估值達(dá)90多億元的創(chuàng)舉。
接下來(lái)，江門將全力做好第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)、省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)“東道主”身份，以茶傳情，廣交天下朋友；精誠(chéng)合作，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。江門，正以更開(kāi)闊的胸懷融入世界茶業(yè)，實(shí)現(xiàn)“一葉”到“一業(yè)”的華麗蛻變，助推廣東茶走向全國(guó)、飄香世界。
來(lái)源：江門廣播電視臺(tái)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
